Saucisson sec
Fabrication artisanale
Un saucisson au goût simple à base de maigre et lard de porc, d'épices, et d'une touche de sel.
Saucisson secs séchés à l'air, sans colorant et sans polyphosphate.


Conservation dans un endroit sec et aéré.

Ingrédients:
Viande de porc(140g pour 100g de produit fini), gras de porc, sel, ail, sucres: dextrose, saccharose, lactose ,poivre.
Conservateur: salpêtre, ferment de maturation.
Allergènes: Lactose.
Poids du produit: environ 350 à 600g.
Date limite d'utilisation optimale: 60 jours départ charcuterie .